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Rosbeef et sa crème a l'ail accompagné de son maki de courgette

J'ai imaginerune recette originale qui pourrait vous plaire:

3 phases a réaliser ici : 

-Le maki 

-La creme a l'ail , la cuisson du rosbeef

Faites cuire votre viande dans de l'huile ( à la cuisson de votre convenance )

Crème a l'ail :  (pour 5 personnes )

-1l de crème liquide

-5 gousses d'ail

-du persil haché

-jus de la viande

Procédé :

A feu doux , faites infuser l'ail que vous aurait juste concasser grossierement  et le persil haché dans la crème liquide . Une foisaébulition , ajouter le jus de la viande et mixer le tout .

Pour le maki il vous faudra :

-une cougette 

-la crème a l'ail precedemment réalisée

Faites blanchir dans de l'eau salée une lamelle de courgette et rouler la a la fin de ssa cuisson . Versez y alors la creme à l'interieur. 

Commentaires

elena13 le 29-10-2013 à 12:13:55
Cette recette est originale et c'est bon !!!

jadou le 23-08-2013 à 08:26:52
petit passage pour te souhaiter une belle journée et un bon wek end

amicalement

Fidelia le 22-08-2013 à 21:57:01
Bonsoir

Hum ! Fraudais essayé ça à l'air plutôt délicieux et oui aussi j'adore l'ail

Merci pour ton passage et bonne soirée à toi

Kiss

fanfan76 le 22-08-2013 à 21:45:26
Bonsoir, bon j'avoue je n'aime pas trop l'ail, j'aime mieux une sauce au poivre avec la viande. Mais c'est surement excellent! je reviendrai voir vos recettes. Merci. fanfan76

christineb le 22-08-2013 à 21:44:46
Compte tenu de la chaleur ici je ne vais pas faire de rôti; mais une lamelle de courgette à l’ail, pourquoi pas? Avec une tranche jambon cru?

Bonne fin de semaine.

jadou le 13-08-2013 à 00:25:53
bonsoir merci pour ton passage , et me voilà chez toi ; j'avoue que cette recette me tente bien ; la crème à l'ail hum!!!!

j'adore l'ail et je sens que je vais adorer ! je vais tenter cette recette bisous

wolfe le 10-08-2013 à 12:31:06
Bonjour

Cela m'a l'air délicieux!

Bonne journée